Kalakukkoa ostamassa

Turisti pyöri Kuopion torilla eksyneen näköisenä. Mualiman navaksi ristitty paikka oli iso ja outo. Mutta ei hätää. Paikalle pyrähti neljä keltaliivistä kaupunkiopasta. Tai kaapuntiopasta, niin kuin savossa päin sanotaan.

-         Voimmeko auttaa?

-         Mielellään. Mistähän täältä saisi ostettua oikein hyvän kalakukon? Turisti tiedusteli.

-         Se on heleppo homma. Hanna Partaselta.

-         Jaa, kukas hän on?

-         Kukako? Opasporukka räjähti nauramaan. Turistin tietämättömyys tuntui heistä hervottomalta.

-         Hanna Partasen kalakukot ovat Kuopion parhaita. Niitä saa tuolta kalakukkoleipomosta.

-         Aha. Missähän se sijaitsee?

-         Meette Tulliportinkatua ylös teatteria kohti ja siinähän se kadun vasemmalla puolella.

-         Mutta elä mee Minna Canthin kadulle, kiirehti toinen opas neuvomaan.

-         Kuinka niin?

-         Siellä on LeluPartanen. Se on eri kauppa kun Hanna Partanen. Siellä myydään leluja, ei kalakukkoja.

-         Vaan saattaa sieltä saada semmoisia kumikukkoja, niin kuin leluja, toinen opas tuumasi perään.

-         En siis mene Minna Canthin kadulle. Onko tästä pitkäkin matka sinne Hanna Partaselle?

-         Eipä tuota ole kuin kotvanen, jos reippaasti kävelet. Mutta elä sekota sitä Irene Partaseen. Irene Partanenkin tekee kalakukkoja.

-         Jaa että Irene Partanen?

-         Joo. Hanna Partanenhan on jo kuollut, mutta Irene elää vielä. Partasen Hanna leipoo silti edelleen hyviä kukkoja.

-         Hämmentävää, turisti mumisi jo hieman pyörällä päästään.

-         Minkälaista kukkoa meinasit ostaa? Oppaat jatkoivat utelua.

-         Onko niitä monenlaisia?

-         On! Kalakukkoja on muikkukukkoa, ahvenkukkoa ja lohikukkoa. Sitten on myös lanttukukkoa.

-         Herran jestas! Mikä on paras? Mitä te suosittelette?

-         Savossa kun ollaan niin muikkukukko totta kai.

-         Ei kun ahvenkukko. Se on ehdottomasti parasta, toinen opas puhui toisen päälle.

-         Ja jälkiruoaksi sitten mustikkakukko, kolmas jatkoi.

-         Mustikkakukko? Mikä se on?

-         Se on parasta mitä voit housut jalassa syödä! Murotaikinan sisään on leivottu mustikkasydän. Siihen kermavaahtoa tai vaniljakastiketta ja avot! Voit toki syödä myös puolukkakukon, joka on vastaava puolukkasydämellä.

-         Et kai vaan ymmärtänyt mitä me neuvottiin? Ootko jo pyörällä päästä?

-         No todellakin. Niin paljon vaihtoehtoja!

-         Hyvä. Kun savolainen puhuu niin vastuu siirtyy sinulle. Mutta älä huoli. Hae Hanna Partaselta ahvenkukko ja kauppahallista mustikkakukko niin homma skulaa kuin femma.

-         Onko tuo savon slangia?

-         Ei kun stadin. Minä ole lähtöisin stadista, toisin kuin nämä kolme muuta alkuasukasopasta.

-         Ootko aatellut jo ruokajuomapuolta? Toinen opas jatkoi tenttaamista.

-         En todellakaan. Mikä olisi hyvää kalakukon kanssa? Onko se valkoviini, niin kuin kalaruuan kanssa yleensä.

-         No ei! Piimää tai maitoa. Ja jos juomassa pitää olla rosentteja niin sitten olutta. Osta kuule marketista muutama tölkki Laitilan Kukkoa, niin siinähän sulla on oikea Kukkosuora!